Die Idee, CabbageShredder.com zu gründen, entstand, als unsere Familie keinen traditionellen Kohlschneider von guter Qualität und in der richtigen Größe für unsere ersten Versuche zur Herstellung von hausgemachtem Sauerkraut finden konnte.

Ich habe die bestmöglichen traditionellen Werkzeuge für die Herstellung von Sauerkraut beschafft und wollte sie jedem zur Verfügung stellen, der sich für dieses gesunde hausgemachte Essen interessiert.

Nachdem ich die richtige Ausrüstung gefunden habe, nutzt meine Familie jetzt die Zeit des Sauerkrautkochens, um sich zu verbinden und Spaß zu haben. Es gibt Kohl überall auf dem Tisch und manchmal auf dem Boden! Unsere Kinder sind stolz darauf, das Ergebnis ihrer Bemühungen zu sehen, und wir essen diese Leckerei das ganze Jahr über gerne. Um das Ganze abzurunden, gibt es zahlreiche gesundheitliche Vorteile für uns alle, und wir konnten den Unterschied sehen und fühlen, den das Hinzufügen zu unserer normalen Ernährung gemacht hat.