Rezept für thailändischen Krautsalat mit Videoanleitung

Knuspriges und erfrischendes thailändisches Krautsalat-Rezept

Nachfolgend finden Sie ein schnelles und leckeres Rezept für thailändischen Krautsalat . Wir finden es an einem heißen Sommertag oder zu jeder Jahreszeit ein erfrischender Genuss. Die Farben von Grünkohl, Lilakohl, Karotte, roter und gelber Paprika, roter Zwiebel, zusammen mit dem Grün des Korianders machen diesen Thai-Krautsalat zu einer herrlichen Beilage oder Hauptspeise mit zusätzlichem Protein. Wir hoffen, Sie werden diese Version von Krautsalat genauso lieben wie wir!

Einfache Anweisungen für thailändischen Krautsalat

Dieses knackige und erfrischende thailändische Krautsalat-Rezept ist voll von nahrhaftem Gemüse und einem köstlichen thailändischen Salatdressing, das dieser Beilage eine unerwartete Schlagkraft verleiht. Erwägen Sie, Protein wie gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder Schweinefleisch mit einer Prise zerkleinerten Erdnüssen hinzuzufügen und eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten.

Zutaten Thai-Salat:

• ½ kleiner Kopf Grünkohl
• ½ kleiner Kopf Rotkohl
• 2 Karotten
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 mittelgroße rote Zwiebel
• 1 Bund Koriander
• 1 kleiner Chicorée-Kopf

Zutaten Thai-Krautsalat-Dressing:

• 2 EL gehackter Ingwer
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• ¼ Tasse Limettensaft
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 1 TL rote Currypaste
• 1 EL Sesamöl
• ½ Tasse Erdnussöl
• 1/4 TL Salz

Methode:

Um diesen thailändischen Krautsalat zuzubereiten, benötigen Sie eine Schüssel für das zerkleinerte Gemüse, eine Schüssel für das Dressing und Ihren Kohlschneider – fertig! In diesem Rezept verwenden wir einen Professional Cabbage Shredder für Grün- und Lilakohl und den Compact Cabbage Shredder für Karotten, Paprika, Zwiebeln und Chicorée-Kopf. Vergessen Sie wie immer nicht, Ihren Schutzhandschuh zu tragen, da die Klingen aller Cabbage Shredder-Produkte unglaublich scharf sind. Zerkleinern Sie einfach Ihr Gemüse und werfen Sie es zusammen in eine Schüssel, und nachdem Sie die Zutaten zu dem thailändischen Krautsalat-Dressing kombiniert haben, mischen Sie alles und werfen Sie es noch einmal.

Knusprige und erfrischende Mahlzeit – hausgemachter thailändischer Krautsalat

Dieses Rezept hat gesundheitliche Vorteile hinzugefügt

Koriander mit seinen tiefgrünen Blättern enthält gute Mengen an Antioxidantien, ätherischen Ölen, Vitaminen und Ballaststoffen, die helfen können, den LDL- oder „schlechten Cholesterin“-Spiegel im Blut zu senken. Ingwer wird seit langem zur Linderung von Verdauungsproblemen wie Übelkeit, Appetitlosigkeit, Reisekrankheit und Schmerzen eingesetzt. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Magnesium und anderen Mineralstoffen ist die Ingwerwurzel äußerst gesundheitsfördernd.