{"title":"Produkte","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1l9lzt3\" data-start=\"1172\" data-end=\"1245\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEverything You Need for Homemade Sauerkraut and Vegetable Fermentation\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1984\" data-start=\"1957\"\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"1984\" data-start=\"1959\"\u003eHandcrafted in Europe \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1984\" data-start=\"1957\"\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"2035\" data-start=\"1988\"\u003eFood-Safe Hardwood \u0026amp; Stainless Steel Blades\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1984\" data-start=\"1957\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2035\" data-start=\"1988\"\u003e \u003c\/strong\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"2079\" data-start=\"2039\"\u003eTrusted by Home Fermenters Worldwide \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1984\" data-start=\"1957\"\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"2110\" data-start=\"2083\"\u003eFast Worldwide Shipping \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1984\" data-start=\"1957\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eMoney Back Guarantee \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1984\" data-start=\"1957\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eLifetime Support \u0026amp; Limited Lifetime Warranty\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2110\" data-start=\"2081\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2110\" data-start=\"2081\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"professional-size-cabbage-shredder","title":"Kohlhobel in professioneller Größe","description":"\u003cdiv title=\"Page 15\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlschneider in professioneller Größe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauerkraut zu Hause zuzubereiten ist ein sehr einfacher Vorgang. Du brauchst einen Behälter, wie zum Beispiel einen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTopf\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, etwas Salz und natürlich fein geraspelten Kohl. Hier kann der unterhaltsame und einfache Vorgang jedoch äußerst mühsam werden. Das \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZerkleinern einer großen Menge an Kohl kann eine schwierige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund langweilige Aufgabe sein, es sei denn, Sie haben das richtige Werkzeug für diese Aufgabe. Ein normaler Küchenhobel ist einfach zu klein. Was Sie brauchen, ist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein professioneller Kohlschneider\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHochleistungszerkleinerer für Kohl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProzess der Sauerkrautherstellung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesteht aus nur wenigen Schritten, aber jeder von ihnen hat seine Tücken. Einer der wichtigsten Schritte ist das \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchreddern\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Sie müssen sicherstellen, dass Ihr Kohl so gründlich wie möglich geschnitten wird, wenn Sie möchten, dass Ihre Fermentation erfolgreich ist. Das Fermentieren von Kohl ist eine großartige Möglichkeit, sich eine Quelle gesunder Nährstoffe für den Winter zu sichern. Um jedoch einen reichlichen Vorrat an Sauerkraut zuzubereiten, müssen Sie viel Kohl schneiden. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Verwendung eines Messers, eines Standardschneiders oder einer Küchenmandoline würde ewig dauern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund einen ungleichmäßig geschnittenen Kohl produzieren, außerdem würden Ihre Hände tagelang wund sein. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElektrische Aufschnittmaschinen sind teuer, kompliziert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezu bedienen und zu reinigen und machen zudem viel Lärm. Der einzig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evernünftige Weg ist der große Kohlhobel aus Holz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf der Suche nach dem besten Produktdesign sind wir zu den Wurzeln zurückgekehrt. Unsere Zerkleinerer werden in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePolen, der Heimat des Sauerkrauts\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, produziert. Das traditionelle Design hat sich über Generationen bewährt und ist immer noch das Beste auf dem Markt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 16\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Holzkörper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm dem ursprünglichen Design treu zu bleiben, verwenden wir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBuchenholz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efür unsere Produkte. Buche wird traditionell wegen ihrer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaußergewöhnlichen Haltbarkeit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003everwendet. Sie kann jahrelang Wasser ausgesetzt werden, ohne sich zu verfärben oder zu verziehen. Unsere Produkte sind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evöllig natürlich und werden nicht mit Farbe, Öl oder anderen chemischen Substanzen behandelt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Körper des Kohlhobels in professioneller Größe besteht aus fast drei Pfund reinem Buchenholz. Es ist extrem robust und gibt Ihnen die richtige Stabilität während des Zerkleinerns. In der Nähe der Oberseite des Körpers befindet sich eine Haltekerbe, die einen festen Halt gewährleistet. Für eine sichere und einfache Handhabung gibt es eine Fingerschutzbox. Legen Sie den Kohl einfach in die Holzkiste und genießen Sie, wie er mit dem geringsten Druck sanft entlang seiner Rille läuft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Klingen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses Hochleistungsgerät hat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edrei Edelstahlklingen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, die für dünne Schnitte eingestellt sind. Die chirurgisch scharfen Klingen ermöglichen es Ihnen, große Mengen Kohl zu zerkleinern, ohne viel Zeit und Energie dafür aufzuwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen Ihnen, schnittfeste Handschuhe als Handschutz zu verwenden (nicht im Lieferumfang enthalten).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Krauthobel in professioneller Größe ist das perfekte Werkzeug zum schnellen und mühelosen Zerkleinern großer Kohlmengen. Das bewährte Design garantiert Effizienz, während die Auswahl der Materialien und die Qualität der Produktion die Haltbarkeit und die Langlebigkeit des Produkts garantieren. Wir machen unsere Werkzeuge langlebig und um das zu untermauern, liefern wir unsere Werkzeuge mit einer lebenslangen Garantie!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Rezept für cremigen Krautsalat mit Mohndressing\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8DDFs97_FqA\" height=\"569\" width=\"1012\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274125652065,"sku":"111","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/big-sc-img.jpg?v=1677069832"},{"product_id":"swissmar-v-mandolin-slicer","title":"Swissmar V-Mandolinenhobel","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e Swissmar V-Mandolinenhobel\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFür diejenigen unter Ihnen, die etwas Vielseitigeres als den klassischen Kohlhobel aus Holz bevorzugen, bieten wir den V-Power Mandolinenhobel an. Diese hochwertige Mandoline ( \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/mini-vegetable-slicer\/\"\u003eGemüseschneider\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e ) produziert \u003cstrong\u003ebis zu zehn verschiedene Schnitte\u003c\/strong\u003e (Scheibe, Fetzen, Julienne, Würfel, Pommes Frites...) und verwendet \u003cstrong\u003emodernste Technologie\u003c\/strong\u003e und Design. Mit dem V-Power Mandolinenschneider können Sie das Geheimnis echter Köche in ihren Küchen entdecken. \u003cbr\u003eDer \u003cstrong\u003eMandolinenschneider\u003c\/strong\u003e besteht aus einer langen rechteckigen Schneidfläche, in der die \u003cstrong\u003eV-förmigen\u003c\/strong\u003e Schneidklingen montiert sind. Es gibt drei herausnehmbare Einsätze, die in einen Schlitz über den Klingen hinein- und herausgleiten. Sie führen jeweils eine \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/how-to-shred-cabbage\/\"\u003eandere Art des Schneidens durch\u003c\/a\u003e .\u003c\/strong\u003e Die erste (reversibel) führt 3,5-mm- und 7-mm-Schnitte durch. Die anderen beiden erzeugen dünne und tickende Julienne-Streifen. Die Einsätze sind \u003cstrong\u003eeinfach zu wechseln und noch einfacher zu reinigen.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlle Komponenten werden in einem mitgelieferten Kunststoffkoffer aufbewahrt, der die Teile organisiert und leicht zu finden hält. \u003cstrong\u003eDie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKlingen\u003c\/strong\u003e sind sehr scharf und das gesamte Schneiden erfolgt mit einem Minimum an Kraft\/Druck. Der im Kit \u003cstrong\u003eenthaltene Handschutz\u003c\/strong\u003e soll die Gefahr dieser scharfen Klingen minimieren. Es gibt fünf Metallzinken, die das Gemüse an Ort und Stelle halten. Sie befinden sich in einem \u003cstrong\u003eergonomisch gestalteten\u003c\/strong\u003e Drücker, der hilft, sie in Richtung der Klingen zu drücken, ohne die Finger freizulegen.\u003cbr\u003e Sie werden zu schätzen wissen, wie einfach zu bedienen und vielseitig dieser Allesschneider ist.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e Set beinhaltet:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Swissmar V-Mandoline Slicer \/ Aktenvernichter \/ Weiß\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 2 Klingeneinsätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 1 Hobeleinsatz mit „SAFE“-Einstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Halter für Lebensmittelsicherheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Ablagefach einsetzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Bedienungsanleitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274126078049,"sku":"333","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/RP5_3099.jpg?v=1659920790"},{"product_id":"wooden-cabbage-shredders-2in1-package","title":"Kohlhobel aus Holz 2in1 Paket","description":"\u003cdiv title=\"Page 18\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlhobel aus Holz 2 für 1 Set\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgal, ob Sie einen Berg Kohl für Ihren Wintervorrat an Sauerkraut zerkleinern oder einfach nur schnell einen Salat zubereiten möchten, mit dem 2 in 1 Set erhalten Sie die perfekten Utensilien für die Arbeit und das zu einem besseren Preis! Das \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePaket umfasst Kohlschneider aus Holz in zwei Größen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprofessionell (groß) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakt (kleiner) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie das gesamte Spektrum abdecken, was das Hobeln von Lebensmitteln angeht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas richtige Werkzeug für den Job\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie müssen kein zertifizierter Koch sein, um köstliche und gesunde Mahlzeiten auf Gemüsebasis in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Rezepte für supergesunde Lebensmittel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewie Sauerkraut, Kimchi, Chutney, Krautsalat und Gemüsesalate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esind theoretisch unglaublich einfach und leicht nachzumachen. In der Praxis können Ihre kulinarischen Bemühungen jedoch zu einem mühsamen und langwierigen Alptraum werden, es sei denn, Sie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewählen das richtige Werkzeug für den Job\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Und wenn es um das Zerkleinern von Gemüse geht, ist das einzig richtige Werkzeug, das wir empfehlen, der traditionelle Krauthobel aus Holz. Der Markt ist gesättigt mit überteuerten Hightech- Schneidemaschinen und -Zerkleinerern. Mit ihren vielen Teilen und dem komplizierten Zusammenbau sehen die einfachen Gemüserezepte gar nicht mehr so einfach aus. Wenn Sie Ihre Zubereitung von Ihrem Essen übersichtlich halten möchten, dann wählen Sie ein Werkzeug, das einfach zu bedienen ist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewählen Sie den Kohlhobel aus Holz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie professionelle Größe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Zerkleinerer in Profigröße ist ideal für die Verarbeitung größerer Mengen Kohl und anderem Blattgemüse. Der große Korpus besteht aus fast drei Kilo Holz, was für Stabilität beim Zerkleinern sorgt. Sie können einen ganzen Kohl auf einmal zerkleinern. Legen Sie es einfach in die Fingerschutzbox und schieben Sie es über die Klingen. Die Zubereitung einer großen Menge Sauerkraut oder anderer fermentierter Lebensmittel geht schnell und mühelos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie kompakte Größe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer kompakte Rahmen ermöglicht Ihnen mehr Bewegung und eine einfache Handhabung. Der kleinere Rahmen eignet sich perfekt zum \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschnellen Zerkleinern kleinerer Mengen Gemüse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ihre Salate oder Coleslaws sind in wenigen Minuten fertig. Der kompakte Kohlschneider hat einen praktischen Griff, der es Ihnen ermöglicht, ihn mit einer Hand zu halten, während Sie mit der anderen zerkleinern. Sie müssen Ihre Küchentheke nicht abräumen, stellen Sie sie einfach über den Topf und zerkleinern Sie sie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 19\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdukteigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Häcksler aus Holz werden in Polen, der Heimat des Sauerkrauts, hergestellt. Das traditionelle Design hat sich seit Generationen bewährt. Sie bestehen aus Buchenholz, das für seine Langlebigkeit und Wasserbeständigkeit bekannt ist. Das Holz färbt oder verzieht sich auch nach längerer Wassereinwirkung nicht und bedarf keiner chemischen Behandlung. Die Klingen bestehen aus Edelstahl und sind extrem scharf, was ein schnelles und müheloses Zerkleinern gewährleistet. Auf alle unsere Kohlhobel aus Holz geben wir eine lebenslange Garantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Rezept für cremigen Krautsalat mit Mohndressing\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8DDFs97_FqA\" height=\"569\" width=\"1012\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274126438497,"sku":"444","price":119.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/caad1adb-0acd-48ca-a993-f2de5fe635a6.jpg?v=1784824357"},{"product_id":"compact-cabbage-shredder","title":"Kompakter Kohlschneider","description":"\u003cdiv title=\"Page 21\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKompakter Kohlhobel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenn Sie nur einen Kohl für einen Krautsalat zerkleinern oder Gemüse für ein gekochtes Abendessen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder einen Salat schnell in Scheiben schneiden möchten, müssen Sie nicht die „schwere Artillerie“\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, wie einen großen Kohlschneider, herausholen. Elektrische Schneide- und Schneidemaschinen sind ebenfalls groß (und laut!) und ihre Teile sind kompliziert zu verwenden und zu waschen. Für diese einfache Aufgabe benötigen Sie ein Gerät, das eine einfache Handhabung und Bewegung in der Küche ermöglicht. Sie benötigen den \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakten Kohlhobel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntwickelt für die Dynamik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim kompakten Kohlhobel dreht sich alles um Küchendynamik. Er bietet die meisten Vorteile der großen Zerkleinerer, jedoch mit mehr Komfort in der Handhabung. Der \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekompakte Rahmen und die Größe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emachen es viel einfacher, sich in der Küche zu bewegen als bei einem herkömmlichen elektrischen Allesschneider. Er eignet sich perfekt zum \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschnellen und einfachen Zerkleinern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekleinerer Mengen Kohl und anderem Gemüse. Sie müssen nicht viel Platz auf Ihrer Küchentheke schaffen, um ihn zu benutzen. Der praktische Griff ermöglicht es Ihnen, den Zerkleinerer mit einer Hand zu halten und Gemüse mit der anderen im Handumdrehen zu zerkleinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir alle wissen, dass die Zubereitung von Speisen eine zeitraubende Arbeit sein kann, aber denken Sie daran \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ees ist keine Arbeit, wenn Sie Spaß daran haben! \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMit diesem kompakten Gerät ist Ihr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalat, Krautsalat oder Kimchi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eim Handumdrehen und mit minimalem Aufwand fertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWasserfester Holzkörper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Produkte werden aus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBuchenholz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehergestellt, das traditionell wegen seiner enormen Haltbarkeit verwendet wird. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihr Zerkleinerer durch Wasser beschädigt oder verschmutzt wird. Buchenholz ist bekanntermaßen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewiderstandsfähig gegen längere Einwirkung von Wasser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Das \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHolz wird nicht mit Farbe, Beize, Politur oder anderen chemischen Substanzen behandelt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Die natürliche Optik des Buchenholzes verleiht Ihrer Küche einen wunderbaren Vintage-Touch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 22\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScharfe, wasserfeste Klingen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnser Krauthobel ist mit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edrei messerscharfen Klingen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus präzisionsgefertigtem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eausgestattet. Sie machen das Schneiden superschnell und glatt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen Ihnen, schnittfeste Handschuhe als Handschutz zu verwenden (nicht im Lieferumfang enthalten).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLebenslange Garantie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas robuste Design und die hochwertigen Materialien machen unsere Produkte extrem langlebig und zuverlässig. Um unseren Kunden zusätzliche Sicherheit zu geben, bieten wir auf \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie Kohlhobel aus Holz aus unserem Shop eine lebenslange Garantie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sowohl für den kompakten als auch für den \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egroßen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Rezept für cremigen Krautsalat mit Mohndressing\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8DDFs97_FqA\" height=\"569\" width=\"1012\" style=\"font-size: 1.4em;\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274126733409,"sku":"222","price":54.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/small-cs-img1.jpg?v=1677069189"},{"product_id":"fermenting-crock-by-tsm-products-5-l","title":"Gärtopf von Bolsewiec, 5 l, 10 l, 15 l","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Fermentierender Topf\u003c\/h2\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSie haben sich also entschieden, Ihr eigenes \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/sauerkraut-health-benefits\/\" target=\"_blank\"\u003ehausgemachtes Sauerkraut\u003c\/a\u003e herzustellen. Herzliche Glückwünsche! Sauerkraut, Kimchi oder Chutney sind köstlich und bieten zahlreiche Vorteile für Ihre Gesundheit. Sie sind auch lächerlich einfach in Ihrer Küche zuzubereiten, wenn Sie sicherstellen, dass Sie alle richtigen Werkzeuge haben. Neben der Qualität Ihres Häckslers hängt der Erfolg Ihrer ersten Charge auch von der Art des Behälters ab, den Sie für die Fermentation Ihres Kohls oder anderen Gemüses verwenden. Es gibt verschiedene Arten von Behältern auf dem Markt, aber die zuverlässigste Option ist die Verwendung eines \u003cstrong\u003eGärtopfs\u003c\/strong\u003e . Dieser Topf wird in Polen von Boleslawiec hergestellt. Jeder Topf ist handgefertigt, was zu einem einzigartigen Naturprodukt führt. Diese Töpfe haben wasserdichte Deckel, die Ihnen die perfekte Fermentation von gesundem und leckerem Gemüse garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eWarum ein Gärtopf?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEs ist sehr wichtig, dass der \u003cstrong\u003eFermentationsprozess in einem verschlossenen, luftfreien Behälter stattfindet.\u003c\/strong\u003e Dadurch wird das Risiko eliminiert, dass sich schädliche Schimmelpilze auf der Sole bilden und Ihre Charge ruinieren. Plastikeimer, Gurkengläser und normale Keramiktöpfe sind nicht luftdicht, selbst wenn sie Klammerdeckel haben. Die Gärtöpfe verfügen jedoch über wasserdichte Deckel, die den köstlichen Inhalt in einer anaeroben Umgebung halten. So konserviertes Gemüse verliert nichts von seinen gesunden Nährstoffen und Sie können sich darauf verlassen, dass die Steinguttöpfe Ihren Vitaminvorrat den ganzen Winter über schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Wie funktioniert das Wassersiegel?\u003c\/h2\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Deckel ist so konstruiert, dass er eine \u003cstrong\u003eEinwegwasserdichtung\u003c\/strong\u003e bildet. Sobald Ihr Gärtopf mit fein zerkleinertem Gemüse gefüllt ist (verwenden Sie für beste Ergebnisse einen \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/professional-size-cabbage-shredder\/\" target=\"_blank\"\u003ehochwertigen Krauthobel\u003c\/a\u003e ), legen Sie den Verschlussdeckel in die Rille um die Topföffnung und füllen die Rille mit Wasser (achten Sie darauf, dass die Rille immer geöffnet ist). mit Wasser gefüllt). \u003cstrong\u003eDie Dichtung hält Luft, Staub und Insekten aus\u003c\/strong\u003e dem Gärtopf fern, \u003cstrong\u003ewährend die Gärgase\u003c\/strong\u003e durch das Wasser in der Rinne entweichen können. Es entweicht kein unangenehmer Fermentgeruch aus dem Deckel und der Luftverschluss schützt auch den vollen Geschmack des eingelegten Gemüses und all seiner gesunden Inhaltsstoffe wie Vitamine und nützlichen Bakterien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Steingewichte, Material und Größen\u003c\/h2\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIhr Gemüse sollte während der Fermentationszeit vollständig in Salzlake eingetaucht sein. Aus diesem Grund wird jeder Gärtopf mit \u003cstrong\u003ezwei halbkreisförmigen Beschwerungssteinen\u003c\/strong\u003e geliefert, die genau in den Topf passen und den zerkleinerten Kohl oder das Gemüse mit ihrem Gewicht etwa 2,5 cm unter der Soleoberfläche halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e Wände aus Steinzeug\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDie richtige Gärtemperatur ist sehr wichtig. Die \u003cstrong\u003edicken Steinzeugwände\u003c\/strong\u003e dieser Topftöpfe sind so konzipiert, dass sie die Temperatur konstant halten und sicherstellen, dass Ihre Charge Sauerkraut oder Kimchi diese reiche Geschmackstiefe behält. Die dicken Wände machen dieses Steinzeug auch sehr langlebig. Das Steinzeug ist mit \u003cstrong\u003elebensmittelechter Glasur\u003c\/strong\u003e glasiert, bei 1260° C gebrannt, \u003cstrong\u003eblei- und cadmiumfrei\u003c\/strong\u003e . Die glänzende Glasur des braunen Steinguts, das neben Ihrem traditionellen Kohlhobel aus Holz steht, verleiht Ihrer Küche einen beeindruckenden Vintage-Touch. Ihre Gäste werden noch mehr beeindruckt sein, wenn sie die Köstlichkeiten probieren, die Sie in Ihrem Gärtopf zubereitet haben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 9\" x 9\" x 11,5\" (13\" bis zur Oberkante des Deckels), 5 Liter oder 1,3 Gallonen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e11\" x 11\" x 14\" (15,5\" bis Deckeloberkante), 10 Liter oder 2,6 Gallonen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eInnendurchmesser - 9,25\", Innenhöhe - 10\",\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eÖffnungsdurchmesser – 6 Zoll, ca. 27 Pfund mit Gewichten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e12\" x 12\" x 18\", 15 Liter oder 4 Gallonen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e6 3\/4\" Topföffnung, innen ~ 10\" Durchmesser x 11,5\" hoch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Glasiertes Steingut\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e    \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e    \u003c\/span\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e    \u003c\/span\u003ePolen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBitte beachten Sie\u003c\/strong\u003e : Gärtöpfe können nicht an ein Postfach geliefert werden. Wenn Sie einen Gärtopf bestellen, geben Sie bitte eine Straßenadresse für die Lieferung an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"10 Liter","offer_id":40274127618145,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Liter","offer_id":40274127650913,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"15 liter","offer_id":40284406480993,"sku":"","price":350.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 Liter","offer_id":40757897920609,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/66825de418759db927d08489f5139686.jpg?v=1673907523"},{"product_id":"book-sauerkraut-recipes-and-fermented-food-guide","title":"Buch - Sauerkraut-Rezepte und fermentierte Lebensmittel","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Sauerkraut und eingelegtes Gemüse zu Hause zubereiten: Kreative Rezepte für milchfermentierte Lebensmittel zur Verbesserung Ihrer Gesundheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cem\u003eBasic Guide und Sauerkraut-Rezeptbuch von Klaus Kaufmann und Annelies Schöneck\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIn den USA und Kanada gibt es in letzter Zeit ein wachsendes Interesse an den traditionellen Methoden der Lebensmittelkonservierung. Der Hauptgrund für diesen Trend ist, dass fermentierte Lebensmittel unglaublich gesund sind und heilende Eigenschaften haben. Kohl, Salat, Tomaten und anderes frisches Gemüse stecken voller wichtiger Nährstoffe. Es ist allgemein bekannt, dass das Einfrieren und Konservieren Gemüse seinen Geschmack und seine gesunden Inhaltsstoffe nimmt. Traditionelle Verfahren wie Pökeln und Pökeln hingegen schonen die Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe der Charge. Die Autoren Klaus Kaufmann und Annelies Schöneck führen Sie in diesem Buch durch alles, was Sie wissen müssen, um gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel das ganze Jahr über haltbar zu machen. Dieses Buch bietet kreative Ideen und Rezepte für fermentiertes Gemüse mit besonderem Fokus auf hausgemachtes Sauerkraut und seine nahrhaften und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es gliedert sich in zwei Hauptteile:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Teil 1: Alles über Sauerkraut\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDieser Teil dient als großartiges Einführungsstück für Anfänger, da er den historischen Hintergrund des Sauerkrauts vermittelt und die grundlegende Theorie hinter dem Milchsäurekonservierungsprozess erklärt. Dieses Segment umfasst auch die Ausrüstung, die für die Herstellung von Sauerkraut und anderen fermentierten Gemüserezepten erforderlich ist. Sie lernen Kohlhäcksler aus Holz, Töpfe, Einmachgläser und andere unersetzliche Utensilien kennen. Der erste Teil enthält auch grundlegende Rezepte für fermentierte Lebensmittel und einige damit verbundene Überlegungen wie die Auswahl des richtigen Gemüses sowie Tipps zu Kräutern und Gewürzen.\u003cbr\u003e Am wichtigsten ist, dass die Autoren über die medizinische Wirkung von natürlich konserviertem Gemüse schreiben. Sie lernen die Heilkraft des Kohls, die Anwendung von Gemüse als Naturheilmittel und die ganzheitliche Krebsbehandlung kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Teil 2: Sauerkraut-Rezepte\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDer zweite Teil des Buches ist wohl der unterhaltsamere, da er sich mit der Gourmet-Seite der Geschichte befasst. Hier finden Sie Anleitungen zur Zubereitung verschiedener Sauerkrautgerichte. Probieren Sie einige der köstlichen Rezepte wie Reuben-Sandwich, Kalamata und Sauerkraut mit Ofenkartoffeln, Eintopf mit Sauerkraut-Rettich-Salat und viele mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Letzte Worte\u003c\/h3\u003e Die Autoren geben an, dass das Ziel dieses Buches darin besteht, denen zu helfen, die sich gut ernähren möchten. Das Buch ist ein ausgezeichneter grundlegender Leitfaden für die Herstellung gesunder fermentierter Lebensmittel zu Hause. Der einführende Teil bietet dem Leser eine solide Grundlage für die Grundlagen des Sauerkrauts und deckt seine historischen, wissenschaftlichen und medizinischen Aspekte ab. Sobald Sie die Theorie behandelt haben, können Sie zum Hauptteil übergehen und anfangen, Spaß mit einigen der kreativen Rezepte für fermentiertes Gemüse zu haben. Bis Sie sie alle beherrschen, ist dies ein Buch, das Sie auf jeden Fall immer in Ihrer Küche griffbereit haben wollen!","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274127683681,"sku":"","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/sauerkraut-recipes-and-fermented-food-guide-book.jpg?v=1659920857"},{"product_id":"book-100-fermented-food-recipes","title":"Buch - Über 100 Rezepte für fermentierte Lebensmittel","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Über 100 Rezepte für fermentierte Lebensmittel zum Fermentieren von 64 Gemüsen und Kräutern in Krauts, Kimchis, Salzgurken, Chutneys, Relishes und Pasten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Rezeptbuch von Kirsten und Christopher Shockey\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Wenn Sie mehr über die herrliche Welt der natürlich konservierten Lebensmittel erfahren möchten, gibt es niemanden, der Sie besser darin einführen könnte als die Autoren dieses Buches. \u003cem\u003eKirsten und Christopher Shockey\u003c\/em\u003e sind erfahrene Lebensmittelbauern, die Hunderte von \u003cstrong\u003eRezepten für fermentierte Lebensmittel\u003c\/strong\u003e aus der ganzen Welt erforscht und in diesem praktischen und umfassenden Buch aufgelistet haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Der Gegenstand\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEinige Jahrzehnte lang ließ die Verfügbarkeit von gefrorenem und konserviertem Kohl, Tomaten, Rüben, Rüben und anderem Gemüse die traditionellen Methoden der Lebensmittelkonservierung kompliziert und veraltet erscheinen. Die neuesten wissenschaftlichen Untersuchungen zeigen jedoch, dass das Einfrieren und Konservieren von Gemüse seine gesunden Nährstoffe zerstört. Und Sie brauchen keine Wissenschaftler, die Ihnen sagen, dass es auch den natürlichen Geschmack tötet. Auf der Suche nach einem gesünderen Weg, Lebensmittel über längere Zeit schmackhaft und gesund zu halten, entdecken die Menschen die alten Methoden der Lebensmittelkonservierung wieder. Durch die Fermentation werden die Vitamine in Kohl und anderem schmackhaften Gemüse nicht nur konserviert, sondern auch verbessert. Aber hinter diesen Lebensmitteln steckt mehr als nur ihre gesunden Eigenschaften. Fermentierte Lebensmittel sind einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Das Buch \u003c\/h3\u003eDieses Buch beschreibt verschiedene Methoden der Lebensmittelkonservierung, von der Herstellung von traditionellem Sauerkraut bis zum Einlegen und Pökeln von 64 Gemüsen und Kräutern. Es enthält auch über hundert Rezepte für die Zubereitung köstlicher Gerichte mit Sauerkraut und anderem eingelegtem Gemüse. Dieses Buch ist mehr als nur eine wertvolle Sammlung von Rezepten für fermentierte Lebensmittel. Es ist auch ein wertvolles Tagebuch der eigenen Triumphe und Fallstricke der Autoren auf ihrer lebenslangen Reise der gesunden Lebensmittelkonservierung.\u003cbr\u003e\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e Das Buch ist in vier Teile gegliedert:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e Der \u003cstrong\u003eerste Teil\u003c\/strong\u003e gibt wesentliche Informationen zu den Grundlagen des Beizens. Die Autoren gehen detailliert auf die Vorgänge unter der Sole ein und gehen auf die Bedeutung des Salzes ein. Sie diskutieren sogar Rezepte ohne Salz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Der \u003cstrong\u003enächste Teil\u003c\/strong\u003e bietet ein umfassendes Tutorial zu Sauerkrautrezepten, Salzlake und Kimchi. Zusätzlich zu den Rezepten für fermentiertes Gemüse bieten die Autoren einen Leitfaden zur Fehlerbehebung mit unschätzbaren Erkenntnissen aus ihrer eigenen umfangreichen Erfahrung.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIn \u003cstrong\u003eTeil 3\u003c\/strong\u003e finden Sie Informationen zu einer Vielzahl von Gemüsesorten und ihrer Leistung im Topf. Auch hier geben die Autoren zu den Rezepten wertvolle Tipps und Anregungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Der \u003cstrong\u003eletzte Teil\u003c\/strong\u003e enthält Rezepte für die Zubereitung von Gerichten mit konservierten Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie das natürlich konservierte Gemüse in gesunden und herzhaften Spezialitäten aus aller Welt verwenden. Entdecken Sie eine ganze Galaxie verschiedener Chutneys, Kimchis, Krauts und vieler anderer köstlicher Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Letzte Worte\u003c\/h3\u003e Dieses Buch ist eine umfassende Quelle für technische Informationen und Rezepte für fermentierte Lebensmittel mit unschätzbaren Erkenntnissen und Tipps aus der persönlichen Erfahrung der Autoren. Egal, ob Sie gerade Ihr erstes Sauerkraut zubereiten oder umfangreiche Pökelerfahrung haben – \u003cstrong\u003edieses Buch ist ein Muss\u003c\/strong\u003e für jeden.","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274127716449,"sku":"","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/hundred-fermented-food-recipes-book.jpg?v=1659920862"},{"product_id":"wooden-cabbage-stomper-pounder","title":"Kohlstampfer aus Holz - Stampfer","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Kohlstampfer aus Holz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Dieser Sauerkrautstampfer ist sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Sauerkrautmacher geeignet. Traditionelles, poliertes Design und eine schöne Maserung aus massivem Buchenholz machen dieses einfache Werkzeug zu einem Vergnügen. Die Länge von 12 Zoll macht es perfekt für die Verwendung mit Einmachgläsern und kleinen Gärtöpfen. Die Breite des Bodens des Stampfers beträgt 2 1\/8 Zoll. Handgefertigt in Polen.\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274127880289,"sku":"","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/IMG_20240416_192131649.jpg?v=1716686439"},{"product_id":"book-fermenting-how-to-ferment-vegetables","title":"Buch - Fermentieren: Wie fermentiert man Gemüse? ","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e Wie fermentiert man Gemüse? - Anleitungsbuch für alle Fermentationsanfänger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e Buch von Rashelle Johnson\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e Worum es geht.\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDieses handliche kleine Buch behandelt die Grundlagen der \u003cstrong\u003eGemüsefermentation\u003c\/strong\u003e . Dieses Buch erklärt nicht nur die enormen gesundheitlichen Vorteile des \u003cstrong\u003eEinlegens und Fermentierens von Gemüse\u003c\/strong\u003e gegenüber dem Einfrieren, Konservieren oder einfach dem Abholen aus dem Ladenregal, sondern bietet auch eine solide Auswahl an \u003cstrong\u003egroßartigen Rezepten\u003c\/strong\u003e für weit verbreitete eingelegte und fermentierte Köstlichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e Für wen ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Dieses Buch ist einfach perfekt für \u003cstrong\u003eFermentationsanfänger\u003c\/strong\u003e . Wenn Sie neu in der erstaunlichen Welt des natürlich konservierten Gemüses sind, wird Ihnen dieses Buch gerade genug Grundwissen vermitteln, um Sie dazu zu bringen, tiefer zu graben und mehr zu erfahren. Außerdem erhalten Sie praktische und nicht zu komplexe Anweisungen \u003cstrong\u003e, wie Sie Ihre ersten gesunden Köstlichkeiten zubereiten können\u003c\/strong\u003e , ohne Sie mit unnötigen Informationen, zu exotischen Gerichten oder übermäßig komplexen Zubereitungsverfahren abzuschrecken. Betrachten Sie es als den \u003cstrong\u003eperfekten Ausgangspunkt, wenn Sie ein Neuling in Fermentation sind\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e Der Inhalt - Wie fermentiert man Gemüse? \u003c\/h3\u003eDer Autor hat eine große Auswahl an genau den richtigen Rezepten zusammengestellt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Einfache, aber leckere \u003cstrong\u003eRezepte für beliebte Lebensmittel\u003c\/strong\u003e . Sie werden komplett mit Anweisungen \u003cstrong\u003egeliefert, wie Sie Ihr Gemüse zerkleinern, in Scheiben schneiden und anderweitig zubereiten können\u003c\/strong\u003e . Jedes Rezept deckt auch die grundlegenden Werkzeuge \u003cstrong\u003eund\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eUtensilien\u003c\/strong\u003e ab, die Sie für eine erfolgreiche \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/fermenting-crock-tsm-products\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCharge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e benötigen, wie z mit etwas Universellerem - wie dem \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/medium-size-cabbage-shredder\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003emittelgroßen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder kleineren \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/compact-cabbage-shredder\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ekompakten Kohlschneider\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder sogar einer \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/swissmar-v-mandolin-slicer\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eV-förmigen Mandoline\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , bevor sie eine ernsthafte Sammlung von Kohlschneidern in allen Größen und Varianten erhalten). \u003cbr\u003eSchließlich, und das ist vielleicht der \u003cstrong\u003enützlichste Teil des Buches\u003c\/strong\u003e , endet es mit einem FAQ-Abschnitt, der alle Probleme behandelt, die während der Fermentation auftreten können. Es ist besonders \u003cstrong\u003epraktisch für Anfänger\u003c\/strong\u003e , da sie Antworten auf alle ihre Fragen und Bedenken finden, wie z. B. das \u003cstrong\u003eAuftreten von Schimmel\u003c\/strong\u003e oder anderen verdächtig aussehenden Dingen auf der Oberfläche ihrer \u003cstrong\u003eSole\u003c\/strong\u003e – und fertige Lösungen für alle!\u003cbr\u003e\u003ch4 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eDie Rezeptauswahl ist für den Einstieg einfach perfekt:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSauerkraut-Rezepte\u003c\/strong\u003e (es gibt sechs verschiedene Sauerkraut-Rezepte, und Sie können sich auch diesen hilfreichen \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/how-to-make-sauerkraut-using-cabbage-shredder\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBlog-Beitrag über Sauerkraut ansehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKrautsalat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Der weniger beliebte, aber ebenso schmackhafte Cousin des Krautsalats – \u003cstrong\u003eGrünkohlsalat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Meerrettichsalat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kultivierte Rüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Rote-Bete-Kwaß\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEingelegte Jalapenos (genau wie die, die Sie für Nachos verwenden, nur gesünder!)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kohlrabi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Dilly Karotten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fermentierte Gurken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Zucchini-Gurken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kultivierte Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Probiotischer Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e Fazit - Schlussworte\u003c\/h3\u003e Das Beste an diesem Buch ist die Lesbarkeit. Alle Anweisungen sind \u003cstrong\u003eeinfach und prägnant\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e Allein der Frage-und-Antwort- \u003cstrong\u003eTeil\u003c\/strong\u003e am Ende des Buches ist eine \u003cstrong\u003efantastische Hilfe für alle Anfänger\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRashelle Johnson\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ( \u003cem\u003eAutorin\u003c\/em\u003e ) sorgte dafür , dass sie alle nötige Ermutigung und praktische Ratschläge \u003cstrong\u003ezum Fermentieren von Gemüse\u003c\/strong\u003e bekamen . Im FAQ-Bereich geht sie auf alle erdenklichen (und völlig normalen) Vorkommnisse wie \u003cstrong\u003eSchimmel, Hefeschaum\u003c\/strong\u003e etc. ein, die unerfahrenen \u003cstrong\u003eHeimwerker-Gärungsbegeisterten\u003c\/strong\u003e verdächtig erscheinen und stören könnten. Sie bot praktische und sichere Lösungen für all diese lästigen Probleme an, die ansonsten ziemlich entmutigend sein könnten. \u003cbr\u003eAußerdem bietet das Buch eine \u003cstrong\u003eoptimale Auswahl an Rezepten\u003c\/strong\u003e – von Fermentationsklassikern wie \u003cstrong\u003eSauerkraut und Krautsalat\u003c\/strong\u003e bis hin zu gesunden und leckeren \u003cstrong\u003ehausgemachten\u003c\/strong\u003e Alternativen zu Ketchup und Salsa aus dem Laden (die bekanntlich lecker, aber voller Zucker sind). , Konservierungsstoffe und andere ungesunde Inhaltsstoffe). Die Rezepte enthalten Anweisungen für alles, von der richtigen Zubereitung mit geeigneten \u003cstrong\u003eKohlhobeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGemüsehobeln\u003c\/strong\u003e über die Auswahl sicherer und gesunder Behälter – die \u003cstrong\u003eTopftöpfe\u003c\/strong\u003e – bis hin zu Anweisungen \u003cstrong\u003ezur Zubereitung und zum Servieren Ihres bevorzugten fermentierten Gemüses\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274128437345,"sku":"","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/how-to-ferment-vegetables-book.jpg?v=1659920927"},{"product_id":"cut-resistant-glove","title":"Schnittfeste Handschuhe","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eSchnittfeste Handschuhe zum Zerkleinern von Kohl und anderen Schneidarbeiten\u003c\/h2\u003e\nEines der Hauptziele von CabbageShredder.com ist es, Ihnen dabei zu helfen, hervorragende, nahrhafte Speisen in der Küche zuzubereiten – sei es \u003cem\u003eSauerkraut, Krautsalat, Kimchi\u003c\/em\u003e oder ein anderes Gemüse- oder Salatgericht – das andere ist natürlich Ihre \u003cstrong\u003eSicherheit\u003c\/strong\u003e . Unsere \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/wooden-cabbage-shredders-package\/\"\u003e\u003cstrong\u003ehandgefertigten Kohlhobel aus Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e haben die schärfsten Klingen auf dem Markt und darauf sind wir stolz. Gleichmäßige, feine Schnitte bieten Ihnen die beste Oberfläche für die Zubereitung köstlicher fermentierter Lebensmittel wie Sauerkraut und \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/all-about-kimchi\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eKimchi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und stellen sicher, dass Ihre \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/category\/recipe\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRezepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e jedes Mal köstlich und knusprig werden. \u003cbr\u003eWir wissen aber auch, dass beim Arbeiten mit solch präzisen und scharfen Küchenutensilien Unfälle passieren können. Aus diesem Grund bietet \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/professional-size-cabbage-shredder\/\"\u003e\u003cstrong\u003eCabbageShredder.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e mit jedem Kohlschredder, den Sie bei uns kaufen, \u003cstrong\u003eschnittfeste Handschuhe\u003c\/strong\u003e zum Kauf an, mit einer minimalen Gewinnspanne, zu Ihrem Vorteil. Wir halten es für wichtig, Ihre Hände vor den superscharfen Klingen unserer Allesschneider zu schützen.\u003cbr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eLebensmittelecht, waschbar, leicht und langlebig\u003c\/h3\u003e\nUnsere \u003cstrong\u003eschnittfesten Handschuhe\u003c\/strong\u003e sind einfach zu handhaben, äußerst \u003cstrong\u003ebequem\u003c\/strong\u003e und vor allem \u003cstrong\u003elebensmittelecht\u003c\/strong\u003e . Das macht sie perfekt für den Einsatz in der Küche. Die leichten, schnittfesten Fasern bestehen aus High-Tech-Materialien, die Atmungsaktivität bieten, und bieten \u003cstrong\u003ehervorragenden Schutz bei maximaler Flexibilität\u003c\/strong\u003e und überlegener Fingerfertigkeit und Griffigkeit. Sie werden diesen Handschuh kaum von anderen Handschuhen unterscheiden können. SO \u003cstrong\u003ebequem und atmungsaktiv ist es.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Auch außerhalb der Küche können Sie Ihre \u003cstrong\u003eSchutzhandschuhe\u003c\/strong\u003e verwenden. Wir empfehlen es zum \u003cstrong\u003eSchneiden und Häckseln\u003c\/strong\u003e , Glätten, Schälen, Tranchieren, sogar Schälen – sowie im Garten; bei mechanischen oder automobilen Arbeiten; Holzarbeiten, Bau oder Zimmerei; und Angeln. \u003cbr\u003eSchnittfeste Handschuhe sind \u003cstrong\u003emaschinenwaschbar\u003c\/strong\u003e , können aber auch einfach \u003cstrong\u003ein einem warmen Waschbecken mit Seifenwasser gereinigt\u003c\/strong\u003e und zum Trocknen aufgehängt werden. Nicht in den Trockner oder Geschirrspüler geben.\u003cbr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eSicherheit zuerst\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003eBei \u003cstrong\u003eCabbageShredder.com\u003c\/strong\u003e kümmern wir uns genauso um Ihre Sicherheit wie um Ihr Essen!\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelecht und waschbar\u003c\/strong\u003e – Sie müssen sich keine Sorgen um Bakterien machen, wenn Sie Ihren Handschuh wie angegeben pflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnete Griffigkeit und Passform\u003c\/strong\u003e – Hightech-Mikropunkte sorgen für Rutschfestigkeit beim Halten von nassem Gemüse, Messern, Keramik oder Glas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige\u003c\/strong\u003e Einsatzmöglichkeiten – Am besten als \u003cstrong\u003eschnittfeste Küchenhandschuhe\u003c\/strong\u003e verwenden ? Ja, aber sie sind praktisch für fast jede andere Schneidtätigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLeicht, bequem und strapazierfähig\u003c\/strong\u003e – Sie werden nicht einmal merken, dass Sie einen schnittfesten Handschuh tragen, der sich wie jeder andere bequeme Handschuh anfühlt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Small","offer_id":40595365167201,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Medium","offer_id":40595365199969,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Large","offer_id":40595365232737,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Extra Large","offer_id":40595365265505,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/cut-resistant-gloves.jpg?v=1659920935"},{"product_id":"book-diy-fermentation-step-by-step-guide","title":"Buch - DIY-Fermentation: Schritt-für-Schritt-Anleitung","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e DIY-Fermentation: Über 100 Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Fermentation zu Hause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cem\u003eBuch von Rockridge Press\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Worum es geht\u003c\/h3\u003e \u003cstrong\u003eDie Fermentation\u003c\/strong\u003e ist eine gesunde Methode, um Ihr Lieblingsgemüse wie Kohl, Salat, Gurken, Zwiebeln, Rüben und alles, was Ihnen einfällt, zu konservieren. Was nicht viele wissen, ist, dass Fermentation auch eine großartige Möglichkeit ist, Obst zu konservieren. Dieses Buch bietet einen kompakten Überblick über die \u003cstrong\u003eGrundlagen der Fermentation\u003c\/strong\u003e und Sie erfahren alles über die Vorteile dieser Methode der Lebensmittelkonservierung. \u003cstrong\u003eWas dieses Buch jedoch auszeichnet, ist der DIY\u003c\/strong\u003e -Teil (Do-it-yourself), wie Sie vielleicht aus dem Titel erraten haben.\u003cbr\u003e\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Hervorragende Lesbarkeit und leicht verständliche Anweisungen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRockridge Press\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ist ein etablierter Verlag, wenn es um \u003cstrong\u003eKochbücher\u003c\/strong\u003e geht, und dieses Buch liefert die perfekte Erklärung für ihren Erfolg. Der wahrscheinlich beste Teil dieses hilfreichen \u003cstrong\u003eLeitfadens für den Start der Gärung zu Hause\u003c\/strong\u003e ist die \u003cem\u003eSchritt-für-Schritt-\u003c\/em\u003e Erklärungsmethode. Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, die Anweisungen sind einfach zu befolgen. Egal, ob es sich um ein Anfänger- oder ein fortgeschrittenes Rezept handelt, es wird komplett mit \u003cstrong\u003edetaillierten Anweisungen geliefert\u003c\/strong\u003e . Nicht nur das, sondern es enthält Schritt-für-Schritt-Illustrationen, die für alle hilfreich sind, insbesondere für diejenigen, die gerade erst mit ihrer \u003cstrong\u003eDIY-Fermentation\u003c\/strong\u003e beginnen. Keines der Rezepte erfordert teure Küchenutensilien wie elektrische Allesschneider oder Mixer. Alle der hier beschriebenen fantastischen Lebensmittel können mit einem \u003cstrong\u003eeinfachen DIY-Fermentationskit\u003c\/strong\u003e zubereitet werden – \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/professional-size-cabbage-shredder\/\"\u003etraditioneller Kohlschneider\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/mini-vegetable-slicer\/\"\u003eGemüsehobel\u003c\/a\u003e \/-reibe\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/fermentation-crock-kk-keramik\/\"\u003eTopf\u003c\/a\u003e .\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eEine riesige Auswahl an Rezepten\u003c\/h3\u003e Diese ausgezeichnete \u003cstrong\u003eDIY-Fermentationsanleitung\u003c\/strong\u003e bietet über \u003cstrong\u003ehundert Rezepte\u003c\/strong\u003e für natürlich konserviertes Gemüse und Obst. Die Rezepte reichen von Gerichten für Anfänger, wie einfache Salate und einige der fermentierten Lebensmittel, bis hin zu fortgeschrittenen, hochmodernen Delikatessen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.\u003cbr\u003e\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eEinige Rezepte sind im Buch enthalten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e Sauerkraut (weitere Tipps zum Zerkleinern von Kohl finden Sie in \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/how-to-shred-cabbage\/\"\u003e\u003cstrong\u003ediesem Artikel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Gurken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kefir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Joghurt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Essig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kombucha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e harter Apfelwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e und viele, viele weitere spannende und leckere Rezepte (hast du schon mal was von fermentierten Knoblauchkarotten gehört? Yum!)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Leitfaden zur Fehlerbehebung bei der DIY-Fermentation und hervorragende Expertenberatung \u003c\/h3\u003eDas Buch bietet eine \u003cstrong\u003ebenutzerfreundliche Anleitung zur Fehlerbehebung\u003c\/strong\u003e , die besonders hilfreich für alle Anfänger da draußen ist. Wenn die Dinge schief gehen (das Wortspiel war einfach unwiderstehlich), gibt Ihnen dieser hilfreiche Teil schnelle Antworten und fertige \u003cstrong\u003eLösungen für häufige Probleme\u003c\/strong\u003e , auf die Sie bei der Zubereitung dieser Köstlichkeiten stoßen könnten. Ebenfalls enthalten ist ein Schatz an Insiderwissen von erfahrenen Experten, der allen \u003cstrong\u003eHeimwerker-Fermentationsbegeisterten\u003c\/strong\u003e – vom Anfänger bis zum erfahrenen Praktiker – zugutekommen wird!\u003cbr\u003e\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Fazit \u003c\/h3\u003eDieses Buch ist ein Muss für alle Heimwerker da draußen, egal ob Anfänger oder erfahrener Fermenter. Es behandelt \u003cstrong\u003edie Grundlagen der \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/lacto-fermentation-best-way-to-preserve-food\/\"\u003eMilchsäuregärung\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e und alle weiteren \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/fermented-food-healthy-way-to-store-food\/\"\u003e\u003cstrong\u003egesundheitlichen Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e dieser alten Methode der Lebensmittelkonservierung. Doch gerade die Fülle und die Einteilung der \u003cstrong\u003eRezepte in Kategorien\u003c\/strong\u003e machen dieses Buch zum Pflichtgegenstand in jedem Fermenter-Bücherregal. Die Rezepte sind klar und leicht nachzuvollziehen, komplett mit Schritt-für-Schritt-Illustrationen. Schließlich schließt das Buch mit einem \u003cstrong\u003eBonuskapitel\u003c\/strong\u003e , das eine große Auswahl an Möglichkeiten bietet, Ihr fermentiertes Obst und Gemüse in Ihre gekochten Mahlzeiten zu integrieren!","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274128502881,"sku":"","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/diy-fermentation-book.jpg?v=1659920941"},{"product_id":"book-75-easy-canning-and-fermentation-recipes","title":"Buch - 75 einfache Konserven- und Fermentationsrezepte","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Wie man einmacht und fermentiert - Mehr als 75 Rezepte für die Fermentation in kleinen Chargen für das ganze Jahr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Buch von Stephanie Thurow\u003c\/p\u003e Hier haben wir ein \u003cstrong\u003eKonserven- und Fermentationsrezeptbuch\u003c\/strong\u003e , das mehr ist als nur der Titel vermuten lässt. Die Autorin \u003cem\u003eStephanie Thurow\u003c\/em\u003e geht sehr detailliert auf die Unterschiede zwischen diesen beiden Schlüsselprozessen der \u003cstrong\u003eLebensmittelkonservierung ein\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Konserven und Fermentation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWasserbadkonserven stellen\u003c\/strong\u003e sicher, dass Ihre Konserven mit all ihrer Frische und ihrem Geschmack erhalten bleiben, nachdem sie den Prozess hoher Hitze eines \u003cstrong\u003ekochenden Wasserbades\u003c\/strong\u003e durchlaufen haben. Diese Methode führt zu einer luftdichten Umgebung mit hohem Säuregehalt, sicher vor Bakterien und anderen Verunreinigungen, die für Ihre Charge schädlich sein können. Das Konservieren \u003cstrong\u003evon Obst und Gemüse\u003c\/strong\u003e konserviert somit Lebensmittel und macht sie haltbar, perfekt für die Aufbewahrung in der Speisekammer oder im Schrank bis zu einem Jahr. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e ist etwas anders. Wir haben die \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/lacto-fermentation-best-way-to-preserve-food\/\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentationsmethode\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e bereits in unseren Blogbeiträgen besprochen. Dabei werden gesundes Gemüse, Obst und andere Lebensmittel in Salz- oder \u003cstrong\u003eSalzwassersole gelagert\u003c\/strong\u003e . Der Prozess schafft eine saure Umgebung, indem Zucker in Säure umgewandelt wird, in der schädliche und unsichere Bakterien nicht überleben können. Wie wir in unseren Blogbeiträgen besprochen haben, wird dieser Prozess allgemein als \u003cstrong\u003eMilchfermentation\u003c\/strong\u003e bezeichnet und kann je nach gewünschtem Geschmack und verwendetem Obst oder Gemüse einige Tage bis Jahre dauern. Die in diesem großartigen Buch beschriebenen \u003cstrong\u003eFermentationsrezepte\u003c\/strong\u003e sind jedoch nur wenige Tage\/Wochen fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Bedeutung von Lokal und Bio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEin weiterer wichtiger Aspekt dieser wertvollen Ressource ist die Betonung der Bedeutung \u003cstrong\u003elokaler und biologischer Produkte\u003c\/strong\u003e . Natürlich konservierte Lebensmittel sind viel gesünder als ihre im Laden gekauften Gegenstücke. \u003cem\u003eIhre Gemüsekonserven oder fermentierten Waren werden jedoch nur so gut sein wie Ihr frisches Gemüse oder Obst.\u003c\/em\u003e Stellen Sie also sicher, dass Sie die besten verfügbaren erhalten: Wählen Sie sie aus oder kaufen Sie sie von einer seriösen Quelle auf ihrem Höhepunkt. Auf diese Weise behalten sie mehr von ihren Nährwerten als jede hausgemachte Charge, die mit nicht optimalen Rohstoffen zubereitet wird. \u003cbr\u003eDas Buch untersucht, warum es wichtig ist, den Fehler großer Einzelhändler zu vermeiden, die ihr Gemüse und Obst pflücken, bevor es reif ist. Es geht auch ausführlich darauf ein, warum es wichtig ist, \u003cstrong\u003eZutaten zu haben, die nicht mit einem Wachsversiegelungsmittel in Lebensmittelqualität oder aggressiven Chemikalien behandelt\u003c\/strong\u003e wurden, und Früchte und Gemüse zu pflücken, die nicht beschädigt sind und eine einheitliche Größe haben. Produkte ähnlicher Größe ermöglichen ein gleichmäßiges Einlegen und Fermentieren, was zu einem konsistenten und köstlichen, \u003cstrong\u003egesunden hausgemachten Produkt\u003c\/strong\u003e führt .\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Werkzeuge und Utensilien\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAußerdem erfahren Sie, welche Utensilien für Ihre Basischarge benötigt werden. Das richtige \u003cstrong\u003eSchneide- und Zerkleinerungswerkzeug\u003c\/strong\u003e ist sehr wichtig für den Erfolg Ihres hausgemachten Ferments. Aber lassen Sie sich nicht einschüchtern! Möglicherweise benötigen Sie einfach einen \u003cstrong\u003eMandolinenhobel\u003c\/strong\u003e oder nur einen einfachen altmodischen \u003ca href=\"http:\/\/cabbageshredder.com\/product\/compact-cabbage-shredder\/\"\u003e\u003cstrong\u003eGemüsehobel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e oder sogar einen \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/professional-size-cabbage-shredder\/\"\u003e\u003cstrong\u003egroßen Kohlhobel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e . Sie ermöglichen es Ihnen, Ihr Gemüse einfach in gleichmäßig dünne Scheiben zu zerkleinern, was einen gleichmäßigen Fermentationsprozess gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Detaillierte und einfache Rezepte mit Illustrationen \u003c\/h3\u003eDie \u003cstrong\u003eRezepte sind einfach und leicht zu befolgen\u003c\/strong\u003e , mit nützlichen Fotos des Prozesses. Stephanie ist sehr detailliert und dennoch prägnant und konzentriert sich in ihren Rezepten auf das Wichtige und lässt das Unwichtige weg. Sie werden schnell lernen, wie man eine große Auswahl an köstlichen hausgemachten gesunden Lebensmitteln zubereitet. Folgen Sie einfach der einfachen Schritt-für-Schritt- \u003cstrong\u003eAnleitung zum Fermentieren und Einmachen\u003c\/strong\u003e . Alle Rezepte sind mit sehr nützlichen Fotos aller wichtigen Küchenutensilien illustriert, die von Töpfen und Einmachgläsern bis hin zu \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/fermentation-crock-kk-keramik\/\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlhobeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e aus \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/wooden-cabbage-shredders-package\/\"\u003e\u003cstrong\u003eHolz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e reichen. Die Bilder zeigen auch, wie Sie Ihr Obst und Gemüse schneiden, zerkleinern, kochen und verpacken, um einen perfekten Konservierungsprozess zu gewährleisten. \u003cbr\u003eDas Buch enthält alle \u003cstrong\u003egrundlegenden und sogar einige hochmoderne hausgemachte Rezepte\u003c\/strong\u003e . Sie werden durch Thurows Suche nach den leckersten natürlich konservierten Gerichten gesammelt, wobei sie so obskure Ressourcen wie das Kochbuch ihrer Schwiegermutter und Omas alte Rezepte durchkämmt. Einige davon sind:\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e Erdbeer-Chutney\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Die perfekte Knoblauch-Dill-Pickle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Frühlingszwiebel-Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fermentierter Kohl mit Kümmel (eine interessante Version der \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/sauerkraut-health-benefits\/\"\u003e\u003cstrong\u003eSauerkrautvariante\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , über die wir ausführlich geschrieben haben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Napa Cabbage Kimchi (wir haben \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/all-about-kimchi\/\"\u003e\u003cstrong\u003ehier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ein fantastisches Stück über \u003cstrong\u003eKimchi\u003c\/strong\u003e )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Omas eingelegte Rüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Eingelegte Jalapeno-Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Zimt-Honig-Apfelbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e und viele mehr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Loslegen! \u003c\/h3\u003eDieses Buch beschreibt die Vorteile und alle Unterschiede zwischen den beiden oft verwechselten Prozessen: \u003cstrong\u003eEinmachen und Fermentieren\u003c\/strong\u003e . Neben Obst und Gemüse finden Sie hier auch Informationen zu fermentierten und konservierten Köstlichkeiten wie \u003cstrong\u003eEier und Fisch\u003c\/strong\u003e . Alles in allem bietet Ihnen dieses Buch eine feine Auswahl an Rezepten, egal ob Sie sich gerade darauf vorbereiten, Ihre erste Charge zu starten, oder bereits ein erfahrener Praktiker sind. Alle hier aufgeführten \u003cstrong\u003eRezepte für Konserven und fermentierte Lebensmittel\u003c\/strong\u003e sind leicht nachzuvollziehen und mit Fotos illustriert – immer ein großes Plus.","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274130600033,"sku":"","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/canning-fermenting-recipes-book.jpg?v=1659920948"},{"product_id":"book-the-art-of-fermentation-an-in-depth-guide","title":"Buch - The Art of Fermentation: An In-Depth Guide","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e Ein ausführlicher Leitfaden für die Kunst der Fermentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cem\u003eBuch von Sandor Ellix Katz, mit Vorwort von Michael Pollan\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eWorum es in \"Die Kunst der Fermentation\" geht\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDies muss einer der genauesten Buchtitel aller Zeiten sein. Autor \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSandor Ellix Katz\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e schreibt genau das, was er im Titel ankündigt, und noch einiges mehr! Dies ist zweifellos das umfassendste und tiefgründigste Buch, das jemals über Fermentation geschrieben wurde. \u003cstrong\u003eThe Art of Fermentation\u003c\/strong\u003e , das im Wesentlichen ein \u003cem\u003eKochbuch\u003c\/em\u003e ist, war ein \u003cstrong\u003eBestseller der \u003cem\u003eNew York Times\u003c\/em\u003e !\u003c\/strong\u003e Zusätzlich zu dieser prestigeträchtigen Auszeichnung gewann es auch den \u003cem\u003eJames Beard Foundation\u003c\/em\u003e Book Award 2013. Das liegt nicht nur an der Analysetiefe des Autors, sondern auch an seinem Schreibstil. Selbst wenn Sie noch nie etwas von \u003cstrong\u003eMilchsäuregärung\u003c\/strong\u003e gehört haben, wird Sie der verführerische Erzählstil an dem Buch fesseln, bis Sie es von vorne bis hinten gelesen haben. Es wird die Leser über die \u003cstrong\u003evielen Methoden der gesunden Lebensmittelkonservierung\u003c\/strong\u003e begeistern und begeistern und Sie hungrig machen, selbst mit einigen dieser wunderbaren \u003cstrong\u003eRezepte\u003c\/strong\u003e zu experimentieren!\u003c\/p\u003e \u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eDie Inhalte\u003c\/h3\u003e \u003cstrong\u003eDer Begriff „in \u003cem\u003e-Depth Exploration“\u003c\/em\u003e ist eine Untertreibung.\u003c\/strong\u003e Dieses Buch behandelt so ziemlich jede bekannte Art und Weise, wie Menschen ihre Nahrung im Laufe der Geschichte und auf der ganzen Welt konserviert haben. Der Autor erkundet alles, was Sie schon immer über die natürliche Konservierung von Lebensmitteln wissen wollten. Nicht nur das, er schreibt darüber mit der Begeisterung eines Marineforschers, der eine Expedition durch unbekannte Gebiete steuert.\u003cbr\u003e Der Autor dieses unglaublichen \u003cstrong\u003eFermentationsleitfadens\u003c\/strong\u003e betont die Bedeutung der Fermentation im allerersten Kapitel. Er nennt die Fermentation sogar eine „ \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eco-evolutionäre Kraft\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e “. In diesem Kapitel geht er sehr detailliert auf die Geschichte der Menschheit und die Bedeutung ein, die diese Methode der Lebensmittelkonservierung für die menschliche Gesundheit und das Überleben spielte. \u003cbr\u003eDas folgende Kapitel geht detaillierter auf die \u003cstrong\u003egesundheitlichen Vorteile des Fermentationsprozesses ein\u003c\/strong\u003e , geht aber auch sehr darauf ein, die außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e hervorzuheben, die fermentierte Lebensmittel bieten. \u003cbr\u003eDanach lernen Sie alles über die \u003cstrong\u003enotwendige Ausrüstung\u003c\/strong\u003e sowie die grundlegenden praktischen Konzepte der \u003cstrong\u003eLebensmittelkonservierung\u003c\/strong\u003e . Hier erfahren Sie alles über \u003cstrong\u003eGärgefäße\u003c\/strong\u003e : Krüge, \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/fermentation-crock-kk-keramik\/\"\u003e\u003cstrong\u003eTöpfe\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , Metall-, Kunststoff- und Holzgefäße. Dieser Abschnitt behandelt auch \u003cstrong\u003eSchneide- und Zerkleinerungstechniken\u003c\/strong\u003e für verschiedene Fermente. Es geht sehr detailliert auf \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/wooden-cabbage-shredders-package\/\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlhobel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , Hobel und auch verschiedene Stampfer, einschließlich \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/wooden-cabbage-stomper\/\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlstampfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , ein.\u003cbr\u003e Andere Merkmale des Buches beschreiben bemerkenswert detailliert die folgenden \u003cstrong\u003efermentierten Produkte\u003c\/strong\u003e :\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e Zucker zu Alkohol fermentieren: Mets, Weine und Apfelweine\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFermentieren von Gemüse und Obst (Schauen Sie sich ein weiteres großartiges Buch über das \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/product\/book-canning-fermentation-recipes\/\"\u003e\u003cstrong\u003eEinmachen und Fermentieren von Gemüse und Obst\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e an)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Saure Tonic-Getränke (Kwas, Wurzelbiere, Kombucha, hausgemachter Essig und viele andere)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fermentierte Milchprodukte (Joghurt, Kefir, Molke, Käse…)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Körner und stärkehaltige Knollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fermentierende Biere und andere alkoholische Getränke auf Getreidebasis (Sake, Reisbier, Gerstenbier und eine ganze Galaxie anderer Biere)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Schimmelpilzkulturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Bohnen, Samen und Nüsse fermentieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fleisch, Fisch und Eier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e Eine große Anzahl und Vielfalt an Fermentationsrezepten \u003c\/h4\u003eHier geht dieses Buch über die Pflicht eines durchschnittlichen Fermentationsführers hinaus. Die meisten Anleitungen behandeln grundlegende Gerichte aus zerkleinertem Gemüse, wie \u003ca href=\"https:\/\/cabbageshredder-com.myshopify.com\/how-to-shred-cabbage\/\"\u003e\u003cstrong\u003eSauerkraut, Krautsalat, Kimchi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e usw. Dieses Buch beschreibt fast alle erdenklichen Lebensmittel, die auf diese Weise haltbar gemacht werden können, einschließlich \u003cstrong\u003eObst, Fleisch, Eier, Fisch, Bohnen, Samen, Nüsse\u003c\/strong\u003e und vieles mehr viel mehr. Es gibt Ihnen sogar eine Anleitung, wie Sie Ihre eigenen \u003cstrong\u003ehausgemachten fermentierten alkoholischen Getränke\u003c\/strong\u003e wie Weine, Apfelweine und Biere herstellen können!\u003cbr\u003e\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e Umfassend und erschöpfend\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eDie Menge an Informationen, die abgedeckt werden, ist einfach unglaublich. Auf rund \u003cstrong\u003e500 Seiten behandelt\u003c\/strong\u003e das Buch nahezu jeden erdenklichen Aspekt \u003cstrong\u003eder hausgemachten Lebensmittelkonservierung\u003c\/strong\u003e . Es gibt sogar Tipps für diejenigen, die erwägen, kommerzielle Unternehmen zu gründen, die sich mit fermentierten Lebensmitteln befassen. Schließlich gibt der Autor ein sehr nützliches und umfangreiches Glossar mit Begriffen, die in diesem Bereich verwendet werden, sowie eine \u003cstrong\u003eumfassende Liste von Ressourcen und Referenzen\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e Loslegen! \u003c\/h3\u003eWenn es um Fermentationsanleitungen geht, \u003cstrong\u003eist dies bei weitem das detaillierteste und umfassendste Buch, das Sie auf dem Markt finden werden\u003c\/strong\u003e . Es ist nicht nur informativ, sondern auch so spannend geschrieben, dass Sie Ihre erste Charge schneiden, zerkleinern und fermentieren möchten, bevor Sie das erste Kapitel abschließen. Der Autor hat einen so wunderbaren Stil, dass es keine Überraschung ist, dass „ \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThe Art of Fermentation“,\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e das im Wesentlichen ein Rezeptbuch ist, ein Bestseller der New York Times war! Und in Anbetracht seines Umfangs und der Menge an unbezahlbaren Informationen, die Sie für den Preis erhalten, ist \u003cstrong\u003edieses Buch ein Schnäppchen, das Sie sich einfach nicht entgehen lassen dürfen.\u003c\/strong\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40274131353697,"sku":"","price":43.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/products\/the-art-of-fermentation-book.jpg?v=1659920959"},{"product_id":"cutting-chopping-board-end-grain-maple-slicetop","title":"Schneide- und Schneidebrett Hirnholzahorn","description":"\u003cp\u003eKanadische Qualitätsmarke, die sich auf Küchenoberflächen aus Holz konzentriert. Schneidebretter aus Hirnholzahorn werden zu 100 % in Kanada aus hartem und langlebigem kanadischem Ahornholz hergestellt. Die weithin bekannte Haltbarkeit von kanadischem Ahorn und das robuste Design bieten das beste Schneidebrett für alle Ihre Bedürfnisse bei der Zubereitung von Speisen. Im Gegensatz zu anderen Schneidebrettern aus Holz mit aufgeklebten oder anderweitig befestigten Griffen hat unser Produkt eingelassene Griffe – die nicht brechen können und dennoch einen guten Halt bieten. Jedes Brett ist mit lebensmittelechtem Mineralöl vorgeölt. Schneidebretter aus Ahornholz sind auch wendbar. Eine Seite hat eine Saftrille und eine ist flach. Das macht sie besonders vielseitig. Wir verwenden hartes Ahornholz, das lebensmittelecht und sehr schnitt- und schlagfest ist, aber nicht so hart, dass es Ihre Messer stumpf macht. Außerdem ist Ahornholz ein geschlossenfaseriges Hartholz. Das bedeutet, dass es kleinere Poren hat als die meisten anderen Hölzer, die für Schneidebretter verwendet werden. Dieses Attribut führt zu einer überlegenen Blockierung von Feuchtigkeit und Flecken. Ahorn-Schneidebretter halten ein Leben lang, solange sie richtig gepflegt werden. Wie jedes Holz sind sie NICHT spülmaschinenfest. Unter fließendem Wasser abspülen, Board nicht in Wasser tauchen. Alle Schneidebretter sind absichtlich extra dick 4 cm (1,5 Zoll) hergestellt, da dies jedem Brett zusätzliche Qualität, Schönheit und Stärke verleiht. Diese Brettgröße ist groß – 18 x 12 x 1,5 Zoll (45 x 31 x 4 cm). Wir bieten eine lebenslange Garantie, solange die Boards ordnungsgemäß gewartet werden. Viel Spaß mit Ihrem SliceTop! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWIE SIE IHR HOLZSCHNEIDBRETT PFLEGEN: Geben\u003c\/strong\u003e Sie Ihr Holzschneidebrett nicht in die Spülmaschine. Nicht in Wasser einweichen. Von Hand mit warmem Wasser waschen, mit einem Tuch oder einem Stück Papier abwischen und an der Luft trocknen lassen. Verwenden Sie keine Seife, um Flecken zu entfernen, verwenden Sie auch Natron oder grobes Salz. Verwende einen nassen Schwamm oder eine Bürste, um die Flecken herauszuschrubben. Ölen Sie alle ein bis zwei Monate mit lebensmittelechtem Mineralholzöl, um die natürliche Schönheit des Ahornholzes und der Maserung hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"15.75 x 12 x 1.5 inch","offer_id":41993798778977,"sku":"EG1","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"19.7 x 13.75 x 1.5 inch","offer_id":41993798811745,"sku":"EG2","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/deska-debowa-sztorcowa-40x30x4-2.png?v=1739124038"},{"product_id":"fermentation-glass-weights-for-wide-mouth-mason-jars-4-pack-with-easy-grip-handle","title":"Fermentation Glass Weights for Wide Mouth Mason Jars, 4 pack, With Easy Grip Handle","description":"\u003cp\u003eFermentation Made Easy: Introducing Glass Weights with Easy Grip Handle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation enthusiasts, listen up! If you're tired of dealing with makeshift solutions to keep your fermenting ingredients submerged, we have the perfect solution for you. Say goodbye to using rocks, plates, or other less-than-ideal tools and say hello to our specially designed Glass Weights with Easy Grip Handle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur glass weights are designed to make the fermentation process a breeze. Measuring at 2.76 inches in length, 2.76 inches in width, and 0.98 inches in height, they are the perfect size for wide mouth fermentation jars. The easy grip handle makes them incredibly convenient to use - no more struggling to fish them out of your jars!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrafted from food-safe, non-porous glass, these weights are the ideal choice for ensuring the success of your fermentations. Unlike other materials, glass won't react with your fermenting ingredients, ensuring a pure and untainted process. The non-porous surface is easy to clean and won't harbor any bacteria or odors, guaranteeing a hygienic fermentation every time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhether you're fermenting sauerkraut, kimchi, pickles, or any other delicious creations, our glass weights will provide the support your fermenting ingredients need. Keep them submerged, keep the oxygen out, and watch as your ferments reach their full potential with ease.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDon't settle for less when it comes to fermenting your favourite sauerkraut, kimchi, pickles etc - invest in quality, invest in ease, invest in our Glass Weights with Easy Grip Handle. Your taste buds will thank you.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 package = 4 glass weights\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41521286447201,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/6a717f38-8d58-4e03-895c-00b0f87d5f44.jpg?v=1708965428"},{"product_id":"cabbage-shredder-fermentation-kit-for-wide-mouth-mason-jars-sauerkraut-making-kit-pickle-kit-kimchi-fermenting-kit-fermentation-airlock-lids-glass-weights-sauerkraut-slicer-pounder","title":"Cabbage Shredder \u0026 Fermentation Kit for Wide Mouth Mason Jars - Sauerkraut Making Kit, Pickle Kit, Kimchi Fermenting Kit - Fermentation Airlock Lids \u0026 Glass Weights, Sauerkraut Slicer \u0026 Pounder","description":"\u003cp\u003e       About The Best Fermentation Kit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eCOMPLETE KIT: This optimum size vegetable preparation \u0026amp; fermentation kit includes everything needed - 1x Cabbage Shredder \/ Vegetable Slicer, 2 x Fermentation Airlock Lids with jar rings for wide mouth mason jars, 2 x Fermentation Glass Weights, 1 x Cabbage Stomper\/ Pounder, 1 x Sauekraut Fork, 1 x Pickle Tongs \u0026amp; 1 x Cut Resistant Glove to safely \u0026amp; easily shred, slice \u0026amp; ferment vegetables like cabbage into sauerkraut, kimchi, pickles \u0026amp; other ferments. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eCABBAGE SHREDDER: Compact size wooden vegetable slicer -17”X6”X1.5”. The right size for an efficient daily kitchen tool. Due to its wider surface \u0026amp; triple set of super sharp stainless steel blades it does any amount of vegetable prepping easily \u0026amp; efficiently for your favourite sauerkraut, kimchi, pickles or any other dish. Cut resistant glove is included for your hand protection. CabbageShredder guranteed quality brand. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAIRLOCK LIDS \u0026amp; GLASS WEIGHTS: The Fermentation Airlock Lids \u0026amp; Glass Weights keep the ferments tightly packed \u0026amp; allow gases to escape while preventing unwanted air or organisms from getting in, ensuring safe and successful ferments. The clear fermentation Glass Weights allow easy checking of the fermenting vegetables without opening the container and introducing oxygen. Average fermentation process lasts 14-21 days \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSAUERKRAUT POUNDER, FORK, TONGS: Sauekraut cabbage pounder (12\") \u0026amp; fermented food handling tools. The sauekraut pounder for mason jars will efffectively remove any air bubbles left in the jar and make your cabbage compact. Sauekraut fork (11\") \u0026amp; pickle tongs (11\") for mason jars, make preparing, packing \u0026amp; picking fermented vegetables a breeze. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eOPTIMUM SET, TRUSTED BRAND: The included items \u0026amp; their quantity are essential optimum for a starter kit for preparing and fermenting vegetables. All you need to add is two wide mouth mason jars. After fermentation process is finished( 14-21 days average) two fermentation airlock lids \u0026amp; fermentation glass weights can be moved to the new jars while you are enjoying the finished ferments.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eTHIS PRODUCT IS SOLD IN UNITED STATES ONLY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41720255086689,"sku":"","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/Cabbageshredder_fermentationkit.jpg?v=1718723285"},{"product_id":"stainless-steel-adjustable-mandoline-slicer-shredder-for-cabbage-potato-carrots-onions","title":"Stainless Steel Adjustable Mandoline Slicer, Shredder for Cabbage, Potato, Carrots, Onions.","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAdjustable Blades: This mandoline shredder, slicer has an adjustable blade that allows you to slice vegetables and fruits at different width.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDishwasher Safe: This cabbage shredder is made out of stainless steel. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMultiple Cutting Modes: This vegetable slicer has a dial that allows you to easily switch between different cutting modes like slicing, dicing, and julienne. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eIncludes Cut-Resistant Gloves: The slicer comes with one pair of cut-resistant gloves for your safety and protection. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMulti-purpose: This vegetable slicer, shredder, cutter is a versatile kitchen tool that can be used to slice a variety of fruits and vegetables like cabbage, potatoes, tomatoes, carrots, onions, apples etc. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41915255488609,"sku":"","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/81-3R3qqYFL._AC_SL1500.jpg?v=1732811138"},{"product_id":"multipurpose-vegetable-mandoline-slicer-cabbage-shredder-with-hand-guard-container-cut-resistant-glove-and-vegetable-peeler","title":"Multipurpose Vegetable Mandoline Slicer, Cabbage Shredder with Hand Guard  \u0026 Container, Cut Resistant Glove and Vegetable Peeler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNew Product! Pre-order now! Only 90 is available at this special price. Delivering will start at the end off March. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnhance Your Culinary Experience with Our Premium Vegetable Mandoline Slicer and Cabbage Shredder! Durable plastic frame with metal surface.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransform your kitchen prep with our versatile Vegetable Mandoline Slicer and Cabbage Shredder, thoughtfully designed for both efficiency and safety. This essential tool for any home chef comes equipped with a hand guard, ensuring your fingers stay safe while you create perfectly sliced vegetables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon-Slip Container:\u003c\/strong\u003e Say goodbye to messy countertops! Our slicer fits securely atop a non-slip container that neatly collects your freshly sliced ingredients. No more spills or wasted vegetables!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e To elevate your prep game, this set includes a cut-resistant glove for added safety and a handy vegetable peeler for preparing potatoes, zucchini, and more.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatile Processing Options:\u003c\/strong\u003e With five different processing options, easily switch between various inserts to slice, shred, grate, and create strips according to your culinary needs. Enjoy the creativity of preparing salads, garnishes, and more with just a few adjustments!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Crafted with a robust metal surface for lasting sharpness and an ABS and PET body for a lightweight yet sturdy feel, this slicer is built to withstand the demands of daily use.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompact Size:\u003c\/strong\u003e Measuring 11.4 x 4.5 x 4.7 inches (29 x 11.5 x 12 cm), this mandoline slicer is large enough to be efficient while still compact enough for easy storage in your kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElevate your cooking with this indispensable kitchen gadget that combines functionality, safety, and convenience. Enjoy the art of cooking with beautifully sliced vegetables every time! Whether you're whipping up a fresh salad, preparing a colorful stir-fry, or garnishing your favorite dish, our Vegetable Mandoline Slicer and Cabbage Shredder will quickly become your go-to kitchen companion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrder now and take your meal preparations to the next level!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41963334729825,"sku":"","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/He86d5671d91644d3b1afc60d276bb04bF_jpg.webp?v=1737639093"},{"product_id":"handwoven-natural-oval-wicker-basket","title":"Handwoven Natural Oval Wicker Basket","description":"\u003ch2 data-start=\"126\" data-end=\"200\"\u003eOval Wicker Basket 27 cm – Handwoven Natural \u0026amp; Decorative Basket \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"475\"\u003eThis \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"258\"\u003eoval wicker basket (27 cm length, 20 cm height)\u003c\/strong\u003e is a timeless classic in a light, decorative design. Its slim silhouette and elegant openwork weave along the upper edge create a subtle, refined look, while the sturdy handle ensures comfortable and secure carrying.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"775\"\u003eCrafted from \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"513\"\u003e100% natural wicker\u003c\/strong\u003e, this handwoven basket combines traditional craftsmanship with a clean aesthetic that complements both rustic and contemporary interiors. Its well-balanced proportions make it spacious without appearing bulky – perfect for display on a table or carried by hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"777\" data-end=\"793\"\u003ePerfect For:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"794\" data-end=\"992\"\u003e\n\u003cli data-start=\"794\" data-end=\"835\"\u003eShopping basket\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"794\" data-end=\"835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"835\"\u003eEaster basket for church or sanctuary\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"836\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"880\"\u003eBread basket for kitchen or dining table\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"881\" data-end=\"918\"\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"918\"\u003eGift basket for special occasions\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"919\" data-end=\"947\"\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"947\"\u003eRustic home décor accent\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"948\" data-end=\"992\"\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"992\"\u003ePractical storage basket for small items\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1177\"\u003eWhether used as a \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1040\"\u003edecorative Easter basket\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1068\"\u003enatural bread basket\u003c\/strong\u003e, or a \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1102\"\u003erustic storage solution\u003c\/strong\u003e, this versatile wicker basket brings warmth and authenticity to any space.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1184\" data-end=\"1209\"\u003eProduct Specifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1211\" data-end=\"1413\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1211\" data-end=\"1243\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1226\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Natural wicker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1244\" data-end=\"1265\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1257\"\u003eLength:\u003c\/strong\u003e 27 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1266\" data-end=\"1287\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1268\" data-end=\"1287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1279\"\u003eHeight:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1288\" data-end=\"1307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1300\"\u003eShape:\u003c\/strong\u003e Oval\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1336\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1320\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Natural brown\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1337\" data-end=\"1370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1357\"\u003eCraftsmanship:\u003c\/strong\u003e Hand-woven\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1371\" data-end=\"1413\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1373\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1381\"\u003eUse:\u003c\/strong\u003e Decorative \/ Utility \/ Easter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727302000737,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/1be6b643178a5200bf1ffc29b7637628.webp?v=1772306339"},{"product_id":"small-hand-woven-compact-wicker-basket","title":"Small Hand-woven Compact Wicker Basket","description":"\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlueberry is a small, hand-woven wicker basket with compact dimensions: \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"296\"\u003e13 cm high \u003c\/strong\u003eand \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"319\"\u003e20 cm wide\u003c\/strong\u003e. Its rounded shape and subtly rolled rand give it lightness, and the solid grip makes it look extremely stylish and proportional despite its small size.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"800\"\u003eMade of natural, light wicker, it delights with a classic weave and a delicate, decorative interweaving in a lighter shade. It is a detail that attracts the eye and emphasizes the craftsmanship of the product. Each copy has a unique structure - it is the result of handmade and natural material.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"859\"\u003eWith a diameter of 20 cm, Blueberry is ideal as:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"860\" data-end=\"1047\"\u003e\n\u003cli data-start=\"860\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"901\"\u003efruit basket \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"902\" data-end=\"926\"\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"926\"\u003egift wrapping,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"978\"\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"978\"\u003edecorative element in rustic or boho style,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"979\" data-end=\"1011\"\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1011\"\u003eprops for photo shoots,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1012\" data-end=\"1047\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1047\"\u003eEaster Christmas basket.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"99\"\u003e\u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"97\"\u003eProduct Specification:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"100\" data-end=\"335\"\u003e\n\u003cli data-start=\"100\" data-end=\"137\"\u003e\n\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"137\"\u003eName: Wicker basket \"Borówka\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"138\" data-end=\"169\"\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"169\"\u003eMaterial: natural wicker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"170\" data-end=\"197\"\u003e\n\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"197\"\u003eBasket height: 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"198\" data-end=\"229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"229\"\u003eWidth (diameter): 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"230\" data-end=\"261\"\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"261\"\u003eColor: natural light brown\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"262\" data-end=\"293\"\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"293\"\u003eMade of: hand-woven\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"294\" data-end=\"335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"335\"\u003ePurpose: decorative \/ utility\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727337291873,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/110333d317dc8faf0a0cdb9307b54077.webp?v=1772307670"},{"product_id":"fermentation-crock-with-weights-economy-model-3l","title":"Fermentation Crock with Weights - Economy Model - 3L","description":"\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"696\"\u003eCreate Healthy, Homemade Fermented Foods with Confidence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"962\"\u003eThis premium stoneware fermentation crock is designed for consistently successful fermentation. Crafted from quality natural ceramic, it blocks UV light to help preserve nutrients and beneficial probiotics while maintaining the ideal fermentation environment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1143\"\u003eThe extra-wide water-seal airlock allows fermentation gases to escape while preventing oxygen from entering, reducing the need for frequent refilling and helping prevent spoilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1367\"\u003eThe fully glazed, non-porous interior resists odors, won't crack, and cleans easily with warm soapy water. Built for years of reliable use, each Tomo crock includes two ceramic fermentation weights and a wooden tamper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1381\"\u003ePerfect for:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1382\" data-end=\"1447\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yw0gv5\" data-start=\"1382\" data-end=\"1394\"\u003eSauerkraut\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1px48zp\" data-start=\"1395\" data-end=\"1403\"\u003eKimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t27jb7\" data-start=\"1404\" data-end=\"1413\"\u003ePickles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sz9do\" data-start=\"1414\" data-end=\"1424\"\u003eKombucha\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1977b06\" data-start=\"1425\" data-end=\"1447\"\u003eFermented vegetables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46210874540129,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/81pYGZ-RwIL._AC_SL1500.jpg?v=1784300959"},{"product_id":"airlock-waterless-fermentation-lids-for-wide-mouth-mason-jars-7-pack","title":"Airlock waterless fermentation lids for wide mouth mason jars - 7 pack","description":"\u003cp\u003eThese fermentation lids for sauerkraut, pickles, kimchi etc. automatically vent gas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo need to burp jars or maintain water levels in airlock.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eBuilt-in date dial on the lid. Twist pointer to desired date for your tracking.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSimple use, just fit the lid inside the wide mason jar ring (not provided).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDishwasher friendly\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46211512696929,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/619xDnJ9tTL._AC.jpg?v=1784313577"},{"product_id":"sauerkraut-pounder-tamper-with-two-size-ends","title":"Sauerkraut pounder, tamper with two size ends","description":"\u003cp\u003eThis sauerkraut pounder is helps you to easily pack your cabbage inside a jar or a smaller fermentation crock pot. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMade out of beechwood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFits both wide mouth\u0026amp; regular mouth mason jars - one side is 2.4\" wide \u0026amp; and the other 1.8\" ).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219644862561,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/41Mk69yj2-L._AC_SL1500.jpg?v=1784475918"},{"product_id":"sauerkraut-fermentation-crock-pot-10l-with-stone-weights-and-a-pounder","title":"Sauerkraut Fermentation Crock Pot - 10l, With Stone Weights and a Pounder","description":"\u003cp\u003eCeramic fermentation crock for your sauerkraut, kimchi, pickles etc. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis sauerkraut crock includes stone weights and a tamper for sauerkraut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWater seal allows gasses to escape but it does not allow air to come in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEconomy model.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46222602436705,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/611h_FeiNjL._AC_SL1500.jpg?v=1784549063"},{"product_id":"fermentation-set-sauerkraut-slicer-sauerkraut-crock-sauerkraut-tamper-sauerkraut-handling-tools","title":"Fermentation Set - Sauerkraut Slicer, Sauerkraut Crock, Sauerkraut Tamper, Sauerkraut Handling Tools","description":"\u003cp\u003ePerfect Fermentation Set for a beginner and for an experiences fermenter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGet a great deal by buying this sauerkraut fermentation set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt includes our Professional Size Cabbage Shredder together with a 3l sauerkraut crock with weights. In addition you will receive a sauerkraut tamper, fork and tongs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis set will enable you to efficiently make your sauerkraut from the beginning to the end. \u003c\/p\u003e","brand":"cabbageshredder.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46222632190049,"sku":null,"price":139.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0276\/2709\/4113\/files\/81pYGZ-RwIL._AC_SL1500_73023f66-e8de-48f0-a7a7-6fb78f322041.jpg?v=1784552860"}],"url":"https:\/\/cabbageshredder.com\/de-de\/collections\/all.oembed?page=2","provider":"cabbageshredder.com","version":"1.0","type":"link"}